쉬운것 같지만 또 어려운 반찬 계란찜, 계란찜은 어떻게 만드느냐에 따라 식감도 맛도 달라집니다. 학교에서 나올때마다 맛있게 먹었던 부드러고 탱글탱글한 급식계란찜, 이것 한 스푼만 넣으면 집에서도 만들 수 있다고 합니다. 오늘 급식계란찜 만드는 방법을 자세하게 설명해드리겠습니다. 급식 계란찜 만드는 방법 1. 계란 7개에 맛소금 1/3스푼을 넣어줍니다. 2. 계란을 잘 풀어주세요. 3. 계란찜이 부서지지 않고 탱글탱글한 비법은 … 더 읽기
냉장고에 항상 구비되어있는 비상식량, 두부 두부는 국이나 찌개에도 사용하고 반찬으로도 무궁무진하게 변신을 할 수 있다보니 항상 냉장고에 있는데요. 오늘은 두부를 이용한 신기한 반찬 새로운 두부반찬을 알려드리도록 하겠습니다. 아이들도 좋아할 맛이니 꼭 한 번 따라해보시길 바랍니다. 두부으깨기 두부를 300g 짜리로 한 모 준비해주세요. 키친타올로 물기를 1차 제거합니다. 칼 등으로 누르면서 으깨주세요. 너무 곱게 으깰 필요 없고 … 더 읽기
부드러워서 한도끝도 없이 들어가는 돼지고기수육, 수육을 먹기위해 김장철을 기다리시는 분들!! 오늘은 전기밥솥으로 정말 간단하게 수육을 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 버튼만 누르면 완성되는 수육이니 요린이들도 100% 성공할 수 있습니다. 먼저, 맛있는 삼겹살 600g을 준비해주세요. 양념에 맛을 더하기 위해 삼겹살에 칼집을 내주세요. 수육에 들어갈 쪽파 혹은 대파와 생강 한덩어리는 편으로 얇게 썰어줍니다. 진간장 3스푼, 식초 1스푼, 맛술 … 더 읽기
쌈 으로만 먹던 상추를 맛있는 김치로 만들어 색다른 맛을 느껴보세요. 이 레시피를 따라하면 쉽고 간편하게 상추김치를 만들 수 있습니다. 상추의 색다른 매력을 느껴보고 가족과 함께 특별한 한끼를 즐겨보세요. 1. 상추 손질하기 상추를 손질하는 것은 김치의 퀄리티를 결정짓는 중요한 단계입니다. 먼저, 상추를 깨끗이 씻어 준비합니다. 상추의 잎사귀를 잘라내고, 하나하나 세척하여 깨끗한 물에 담가 흔들어 물기를 빼줍니다. … 더 읽기
안녕하세요! 오늘은 열무 김치만 있으면 시원하고 맛있게 먹을 수 있는 열무 비빔 국수를 만들어 보겠습니다. 준비 먼저 삶은 계란을 준비합니다. 계란 두 개를 소금 반 큰술과 식초 반 큰술을 넣은 물에 10에서 13분 동안 삶아주세요. 계란을 삶는 동안 다른 재료를 준비할 수 있습니다. 비빔국수 양념 만들기 이제 비빔국수의 핵심인 양념을 만들어보겠습니다. 고춧가루 두 큰술, 원당 … 더 읽기
김장하기 전에 꼭 담그세요!! 평생 써먹는 물김치 맛있게 담그는 법 알려드립니다. 빨리 무타리 사 와서 이렇게 만드세요. 지금 만들어야 맛있는 물김치를 맛볼 수 있습니다. 1년 내내 소화제처럼 든든한 국물이 되어주는 물김치 레시피 시작합니다. 무타리는 무청을 잘라냅니다. 뿌리 끝과 지저분한 부분을 손질하세요. 무청은 밑동 잘라내고 안쪽 깨끗하고 누렇게 뜨지 않은 잎만 사용합니다. 물김치 재료준비 무는 수세미로 문지르면 쉽게 지저분한 부분을 닦아낼 수 있습니다. 잎도 깨끗하게 여러 번 헹궈주세요. 무를 1.5cm 두께로 썰어주세요. 0.8cm … 더 읽기
오늘은 정말 간단하게 라면과 떡볶이 재료를 활용하여 짜볶이를 만들어보는 방법을 알려드리겠습니다. 이 레시피는 짜파게티보다 맛있고 라볶이보다 간편하게 만들 수 있어서 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있습니다. 필요한 재료는 라면, 떡볶이떡, 계란, 고추장, 고춧가루, 설탕, 어묵, 대파, 비엔나 소세지입니다. 짜볶이 만드는법 1. 큰 냄비에 500ml의 물을 부어주세요. 2. 물에 떡볶이떡 7개, 삶은계란 1개를 넣어주세요. 3. … 더 읽기
오늘은 맛깔나는 보쌈집에서 먹던 그 맛을 집에서 즐길 수 있는 무생채 레시피를 소개해드릴게요. 이 비밀 레시피를 사용하면 집에서도 보쌈집에서 느껴보는 그 맛을 즐길 수 있답니다. 보쌈집 무생채 양념재료 무의 식감을 살리는 숙성 무는 깨끗이 씻은 후에 껍질을 벗겨주세요. 새끼손가락 길이로 무를 썰어줍니다. 썰어놓은 무를 지퍼백에 담은 후, 소금 1스푼, 물엿 1컵을 넣고 잘 섞어줍니다. 지퍼백에 … 더 읽기
대파김치하면 바로 짜파게티, 라면이 생각나시지 않나요? 연예인들의 사랑을 듬뿍 받으며 유명해진 대파김치는 어떤 요리에도 너무 잘 어울리는 마성의 반찬이 아닐까 싶습니다. 오늘은 라면에도 맛있고 밥에도 맛있는 대파김치 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 이 레시피는 맛집 사장님께 어렵게 배운 대박집 레시피니 꼭 저장해놓으세요. 대파 손질법 우선 대파는 손질을 잘해야 합니다. 다 버리면 안됩니다. 대파의 뿌리 부분을 잘라내어서 버리지 마시고 깨끗하게 세척해둡니다. 나중에 … 더 읽기
오늘 알려드릴 고사리 나물볶음 레시피는 세상에서 가장 맛있게 만들었던 나만의 레시피를 알려드리겠습니다. 고사리 준비 단계: 불린 고사리 삶기 고사리는 칼륨이 높아 혈관 질환 예방에 도움이 되고 면역력을 높이는데 아주 좋습니다. 먼저 고사리를 준비해 봅시다. 마트에서는 보통 팩에 물과 함께 담겨 판매되며, 전통시장에서는 물을 받아서 말린 고사리를 판매합니다. 불린 고사리는 물에 5시간 이상 불려야 합니다. 불린 … 더 읽기